SEMANA 1: Seguridad Alimentaria y Nutricional. |
SEMANA 2: Macronutrientes: Carbohidratos, proteínas y lípidos. |
SEMANA 3: Micronutrientes I: Vitaminas hidrosolubles y liposolubles. |
SEMANA 4: Micronutrientes II: Minerales y Oligoelementos. |
SEMANA 5: Alimentos Funcionales. |
SEMANA 6: |
SEMANA 7: Evaluación Nutricional. |
SEMANA 8:Recomendaciones Nutricionales. |
SEMANA 9: Malnutrición: desnutrición, sobrepeso y obesidad. |
SEMANA 10: Lactancia materna y alimentación complementaria. |
SEMANA 11: Orígenes fetales de las enfermedades del adulto. |
SEMANA 12: Nutrición en diabetes, dislipidemias, hipertensión arterial y osteoporosis. |
SEMANA 13: Nutrición en el deporte. |
SEMANA 14: Trastornos de la alimentación |
SEMANA 15: Sistema de calidad e inocuidad de los alimentos. |
SEMANA 16: La nutrición en la esperanza de vida |
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